Ändra sökning
RefereraExporteraLänk till posten
Permanent länk

Direktlänk
Referera
Referensformat
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Annat format
Fler format
Språk
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Annat språk
Fler språk
Utmatningsformat
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
Matsvinn och datummärkning: Faktorer som påverkar kylvarors hållbarhet
Ansvarig organisation
2017 (Svenska)Rapport (Övrig (populärvetenskap, debatt, mm))
Abstract [sv]

Denna kortrapport handlar om hur användningen av datummärkning kan förbättras så att den bidrar till att minska matsvinnet utan att livsmedelssäkerheten äventyras. Det handlar om vägledning kring vilken typ av datummärkning som sätts på livsmedelsförpackningar och om vilka faktorer som spelar in för valet av angiven hållbarhetstid. Exempel på sådana faktorer är förvaringstempereratur och typ av förpackningsgas. Konsumenter behöver bättre vägledning om hållbarhet av öppnade förpackningar liksom om datummärkningsfrågor generellt.

Ort, förlag, år, upplaga, sidor
Copenhagen: Nordisk Ministerråd, 2017. , s. 11
Serie
Nordiske Arbejdspapirer ; 2017:909
Nationell ämneskategori
Miljöledning
Forskningsämne
Miljö; Klimat; Hållbar utveckling; Grön tillväxt; Matvaror
Identifikatorer
URN: urn:nbn:se:norden:org:diva-4825DOI: 10.6027/NA2017-909OAI: oai:DiVA.org:norden-4825DiVA, id: diva2:1091185
Tillgänglig från: 2017-04-26 Skapad: 2017-04-26 Senast uppdaterad: 2017-04-26

Open Access i DiVA

fulltext(1820 kB)620 nedladdningar
Filinformation
Filnamn FULLTEXT01.pdfFilstorlek 1820 kBChecksumma SHA-512
0c6756e8b49eada701dab5bdd9d634bb3580f488f18a905e87a3995f4c2ea35dc8dc315c5b80bf8d178b7537d35a5500b4b2cb1ec82b25d853f7a4895d950070
Typ fulltextMimetyp application/pdf

Övriga länkar

Förlagets fulltext
Miljöledning

Sök vidare utanför DiVA

GoogleGoogle Scholar
Totalt: 622 nedladdningar
Antalet nedladdningar är summan av nedladdningar för alla fulltexter. Det kan inkludera t.ex tidigare versioner som nu inte längre är tillgängliga.

doi
urn-nbn

Altmetricpoäng

doi
urn-nbn
Totalt: 2768 träffar
RefereraExporteraLänk till posten
Permanent länk

Direktlänk
Referera
Referensformat
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Annat format
Fler format
Språk
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Annat språk
Fler språk
Utmatningsformat
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf