Ändra sökning
RefereraExporteraLänk till posten
Permanent länk

Direktlänk
Referera
Referensformat
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Annat format
Fler format
Språk
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Annat språk
Fler språk
Utmatningsformat
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
Nordiska barns bilder av mat och ätande
Visa övriga samt affilieringar
Ansvarig organisation
2006 (Svenska)Övrigt (Övrig (populärvetenskap, debatt, mm))
Abstract [sv]

Hur äter barn i Norden? Vad har de för tankar om den mat de äter? Hur ser de på hälsosam och ohälsosam mat och vilka är deras favoriträtter? Det var några av de frågor som forskarna i pilotstudien Nordiska barns bilder av mat och ätande sökte svar på. 59 barn, 10-11 år i Danmark, Norge, Finland och Sverige har deltagit i undersökningen, där de med engångskameror har fotograferat sina matmiljöer och sedan diskuterat bilderna tillsammans med forskaren. Barnen visade sig vara väl medvetna om vad som anses hälsosamt och ohälsosamt, men de hade också god kulturell kompetens vad gäller var och när man äter olika typer av mat. Hälsosam och ohälsosam mat tillhör var sina kulturella kontexter och de medverkar också till att definiera dessa kontexter. Favoritmaten är allt från traditionella rätter som fiskpinnar och köttbullar till nya internationell mat som tacos och thai-mat.

Ort, förlag, år, sidor
København: Nordisk ministerråd , 2006. , s. 182
Serie
TemaNord, ISSN 0908-6692 ; 2006:566
Nyckelord [fi]
kuluttajansuojelu, lapset ja nuoret, terveys, Hyvinvointi
Nyckelord [da]
Forbrugerbeskyttelse, Børn og unge, Sundhed, Velfærd
Nyckelord [is]
Neytendaréttur, Börn og unglingar, Heilsa, Velferð
Nyckelord [no]
Forbrukerbeskyttelse, Barn og unge, Helse, Velferd
Forskningsämne
Konsumentskydd; Barn och unga; Hälsa; Välfärd
Identifikatorer
URN: urn:nbn:se:norden:org:diva-2348ISBN: 92-893-1402-8 (tryckt)OAI: oai:DiVA.org:norden-2348DiVA, id: diva2:702733
Tillgänglig från: 2014-03-04 Skapad: 2014-03-04 Senast uppdaterad: 2015-05-15

Open Access i DiVA

fulltext(4930 kB)858 nedladdningar
Filinformation
Filnamn FULLTEXT01.pdfFilstorlek 4930 kBChecksumma SHA-512
4bc2b267092ea9dcf6a2e4261287ac1d8a6dcea41f99d8cd6304b8db0519bab5015d268ad77843c74c3c3dec6151ddff284bf2c26d775e6bce1f86ab23fb9b33
Typ fulltextMimetyp application/pdf

Sök vidare utanför DiVA

GoogleGoogle Scholar
Totalt: 859 nedladdningar
Antalet nedladdningar är summan av nedladdningar för alla fulltexter. Det kan inkludera t.ex tidigare versioner som nu inte längre är tillgängliga.

isbn
urn-nbn

Altmetricpoäng

isbn
urn-nbn
Totalt: 1298 träffar
RefereraExporteraLänk till posten
Permanent länk

Direktlänk
Referera
Referensformat
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Annat format
Fler format
Språk
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Annat språk
Fler språk
Utmatningsformat
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf