Change search
CiteExportLink to record
Permanent link

Direct link
Cite
Citation style
  • apa
  • harvard1
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Other style
More styles
Language
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Other locale
More languages
Output format
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
Sporbarhet: Hva er sporbarhet?
Responsible organisation
2005 (Norwegian)Book (Other academic)
Abstract [no]

Prosjektets mål har vært å utarbeide en introduksjon til sporbarhet og sporbarhetens rolle i matvarekjeden. Prosjektgruppen har i sitt arbeid lagt vekt på å forsøke å utdype og beskrive hva som menes med sporbarhet og hvilke krav som gjelder på sporbarhetsområdet i dag. Håpet er at denne introduksjonen vil kunne danne et generelt grunnlag for kunnskap om sporbar­het for myndighetenes tilsynspersonell. Prosjektet er oppstått med bakgrunn i Nordisk Ministerråds deklarasjon om økt mattrygghet i Norden. Det inngår i erklæringen at for å begrense virkningen av eventuel­le utbrudd av matbåren sykdom er krav om sporbarhet aktualisert. Videre at sporbarhet er et viktig element for å føre tilsyn med kvalitetsparametre som ikke kan kontrolleres gjennom en sluttproduktkontroll.

Place, publisher, year, edition, pages
København: Nordisk ministerråd , 2005. , 61 p.
Series
TemaNord, ISSN 0908-6692 ; 2005:584
Keyword [fi]
elintarvikkeet
Keyword [da]
Fødevarer
Keyword [is]
Matvæli
Keyword [no]
Næringsmidler
Research subject
Food
Identifiers
URN: urn:nbn:se:norden:org:diva-1715DOI: 10.6027/TN2005-584ISBN: 92-893-1253-X (print)OAI: oai:DiVA.org:norden-1715DiVA: diva2:702058
Available from: 2014-03-04 Created: 2014-03-04 Last updated: 2014-06-30

Open Access in DiVA

fulltext(254 kB)52 downloads
File information
File name FULLTEXT01.pdfFile size 254 kBChecksum SHA-512
139513aefdf1289b2b83934dfedded4a8f487a93b4a840f90d0691ffdef8b894609f1744dc01bacc76f82fd71789ba2e65388918ba809ba93f516d56ba91e063
Type fulltextMimetype application/pdf

Other links

Publisher's full text

Search outside of DiVA

GoogleGoogle Scholar
Total: 52 downloads
The number of downloads is the sum of all downloads of full texts. It may include eg previous versions that are now no longer available

Altmetric score

Total: 256 hits
CiteExportLink to record
Permanent link

Direct link
Cite
Citation style
  • apa
  • harvard1
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Other style
More styles
Language
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Other locale
More languages
Output format
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf