Change search
CiteExportLink to record
Permanent link

Direct link
Cite
Citation style
  • apa
  • harvard1
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Other style
More styles
Language
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Other locale
More languages
Output format
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
Nordiska barns bilder av mat och ätande
Show others and affiliations
Responsible organisation
2006 (Swedish)Other (Other (popular science, discussion, etc.))
Abstract [sv]

Hur äter barn i Norden? Vad har de för tankar om den mat de äter? Hur ser de på hälsosam och ohälsosam mat och vilka är deras favoriträtter? Det var några av de frågor som forskarna i pilotstudien Nordiska barns bilder av mat och ätande sökte svar på. 59 barn, 10-11 år i Danmark, Norge, Finland och Sverige har deltagit i undersökningen, där de med engångskameror har fotograferat sina matmiljöer och sedan diskuterat bilderna tillsammans med forskaren. Barnen visade sig vara väl medvetna om vad som anses hälsosamt och ohälsosamt, men de hade också god kulturell kompetens vad gäller var och när man äter olika typer av mat. Hälsosam och ohälsosam mat tillhör var sina kulturella kontexter och de medverkar också till att definiera dessa kontexter. Favoritmaten är allt från traditionella rätter som fiskpinnar och köttbullar till nya internationell mat som tacos och thai-mat.

Place, publisher, year, pages
København: Nordisk ministerråd , 2006. , 182 p.
Series
TemaNord, ISSN 0908-6692 ; 2006:566
Keyword [fi]
kuluttajansuojelu, lapset ja nuoret, terveys, Hyvinvointi
Keyword [da]
Forbrugerbeskyttelse, Børn og unge, Sundhed, Velfærd
Keyword [is]
Neytendaréttur, Börn og unglingar, Heilsa, Velferð
Keyword [no]
Forbrukerbeskyttelse, Barn og unge, Helse, Velferd
Research subject
Consumer protection; Children and young people; Health; Welfare
Identifiers
URN: urn:nbn:se:norden:org:diva-2348ISBN: 92-893-1402-8 (print)OAI: oai:DiVA.org:norden-2348DiVA: diva2:702733
Available from: 2014-03-04 Created: 2014-03-04 Last updated: 2015-05-15

Open Access in DiVA

fulltext(4930 kB)209 downloads
File information
File name FULLTEXT01.pdfFile size 4930 kBChecksum SHA-512
4bc2b267092ea9dcf6a2e4261287ac1d8a6dcea41f99d8cd6304b8db0519bab5015d268ad77843c74c3c3dec6151ddff284bf2c26d775e6bce1f86ab23fb9b33
Type fulltextMimetype application/pdf

Search outside of DiVA

GoogleGoogle Scholar
Total: 209 downloads
The number of downloads is the sum of all downloads of full texts. It may include eg previous versions that are now no longer available

Total: 768 hits
CiteExportLink to record
Permanent link

Direct link
Cite
Citation style
  • apa
  • harvard1
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Other style
More styles
Language
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Other locale
More languages
Output format
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf