RefereraExporteraLänk till posten
Permanent länk

Direktlänk
Referera
Referensformat
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Annat format
Fler format
Språk
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Annat språk
Fler språk
Utmatningsformat
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
Policy Brief: Stillahavsostron – en ny nordisk livsmedelsresurs och underlag för turism
Visa övriga samt affilieringar
Ansvarig organisation
2019 (Svenska)Övrigt (Övrig (populärvetenskap, debatt, mm))
Abstract [sv]

Stillahavsostronet har sedan 2007 etablerat sig i de nordiska kustvattnen. Arten anses som främmande, invasiv och därmed oönskad. Täta bestånd kan leda till ändringar i bottenhabitat. Samtidigt är detta en av världens största odlingsarter, och det blir gradvis större fokus på att den också är en resurs. Bättre kunskap behövs om ostronets effekter på ekosystemen samt utveckling av bestånds- och spridningsmodeller. Inom utvecklingen av företagsverksamhet med fokus på ostron ser vi framför oss ett samspel mellan olika sektorer som turism, gastronomi, hotellverksamhet etc. För att kunna realisera den kommersiella potentialen är det viktigt att utreda egendomsrätten till resursen och etablera en förvaltning som möjliggör skörd och omsättning av ostron. Mattrygghet är ett prioriterat område som är viktigt för konsumenternas tillit till ostron och för att säkra trygg och hälsosam sjömat.

Ort, förlag, år, sidor
Copenhagen: Nordisk Ministerråd, 2019. , s. 18
Serie
Nord, ISSN 0903-7004 ; 2019:017
Nationell ämneskategori
Fisk- och akvakulturforskning
Forskningsämne
Bioøkonomi; Miljö och klimat; Hållbar konsumtion och produktion; Hållbar utveckling; Fiske; Matvaror; Havmiljø; Turism
Identifikatorer
URN: urn:nbn:se:norden:org:diva-5544DOI: 10.6027/Nord2019-017ISBN: 978-92-893-6139-2 (tryckt)ISBN: 978-92-893-6140-8 (digital)ISBN: 978-92-893-6141-5 (digital)OAI: oai:DiVA.org:norden-5544DiVA, id: diva2:1297481
Tillgänglig från: 2019-03-20 Skapad: 2019-03-20 Senast uppdaterad: 2019-11-15

Open Access i DiVA

Download free PDF(4157 kB)669 nedladdningar
Filinformation
Filnamn FULLTEXT01.pdfFilstorlek 4157 kBChecksumma SHA-512
967ea71bbf9142614831615767dce782a436fe29b4e77df5ad25e176e700728bc8d9cdd2463a0d8b4567be272677eab4a21c799b55ecd505e99b333f8cd3b5e2
Typ fulltextMimetyp application/pdf
Download ePub(6203 kB)170 nedladdningar
Filinformation
Filnamn FULLTEXT02.epubFilstorlek 6203 kBChecksumma SHA-512
275a4c0226ec1c51eeecf5c5595946faf1cd4f43a3431594a97dc7e28445f653db881782c428b5ccbc60da77f7fdf3db4fdc423a47b7d66a9c30593484ba89b7
Typ fulltextMimetyp application/epub+zip

Övriga länkar

Förlagets fulltextPolicy Brief – Stillehavsøsters - en ny nordisk matressurs og grunnlag for turismeThe Pacific oyster – a new Nordic food resource and a basis for tourismStillehavsøsters – en ny nordisk fødevareressource og et grundlag for turisme
Fisk- och akvakulturforskning

Sök vidare utanför DiVA

GoogleGoogle Scholar
Totalt: 844 nedladdningar
Antalet nedladdningar är summan av nedladdningar för alla fulltexter. Det kan inkludera t.ex tidigare versioner som nu inte längre är tillgängliga.

doi
isbn
urn-nbn

Altmetricpoäng

doi
isbn
urn-nbn
Totalt: 1015 träffar
RefereraExporteraLänk till posten
Permanent länk

Direktlänk
Referera
Referensformat
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Annat format
Fler format
Språk
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Annat språk
Fler språk
Utmatningsformat
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf