RefereraExporteraLänk till posten
Permanent länk

Direktlänk
Referera
Referensformat
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Annat format
Fler format
Språk
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Annat språk
Fler språk
Utmatningsformat
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
Plastic packaging for fresh fruits and vegetables: An overview of function, spoilage and food safety
Antal upphovsmän: 2
Ansvarig organisation
2026 (Engelska)Bok (Övrigt vetenskapligt)
Abstract [en]

From 2030, plastic packaging for fresh fruits and vegetables under 1.5 kg will be banned in the EU, with exemptions where needed. This report is intended as a discussion starter on the targeted use of plastic packaging.

 Packaging serves key functions: protecting against damage, slowing down quality loss, and enabling logistics and consumer information. But its necessity is highly product-specific. Without packaging, some produce become more vulnerable to bruising, water loss and spoilage − especially soft fruits, leafy greens and herbs − while others cope well without it. For sensitive products, packaging, plastic or other material, may contribute to extended shelf life, particularly when combined with appropriate storage conditions, including temperature control. Packaging does not eliminate microbiological risks, but can indirectly support food safety by reducing handling and damage.

Ort, förlag, år, upplaga, sidor
Copenhagen: Nordisk Ministerråd, 2026. , s. 37
Serie
TemaNord, ISSN 0908-6692 ; 2026:516
Nationell ämneskategori
Lantbruksvetenskap och veterinärmedicin
Forskningsämne
Miljö och klimat; Matvaror
Identifikatorer
URN: urn:nbn:se:norden:org:diva-13807DOI: 10.6027/temanord2026-516ISBN: 978-92-893-8473-5 (digital)ISBN: 978-92-893-8474-2 (digital)OAI: oai:DiVA.org:norden-13807DiVA, id: diva2:2058484
Tillgänglig från: 2026-05-07 Skapad: 2026-05-07 Senast uppdaterad: 2026-05-07

Open Access i DiVA

Download free PDF(15078 kB)60 nedladdningar
Filinformation
Filnamn FULLTEXT01.pdfFilstorlek 15078 kBChecksumma SHA-512
5725396741757593188e75b077c15e54b2698703e114758d8fdb97336a405e10c4057e8962d79428d4879bd3cf3437799794b13d0665efb7b4b1344528a7b6e0
Typ fulltextMimetyp application/pdf

Övriga länkar

Förlagets fulltextOnline publication
Lantbruksvetenskap och veterinärmedicin

Sök vidare utanför DiVA

GoogleGoogle Scholar
Antalet nedladdningar är summan av nedladdningar för alla fulltexter. Det kan inkludera t.ex tidigare versioner som nu inte längre är tillgängliga.

doi
isbn
urn-nbn

Altmetricpoäng

doi
isbn
urn-nbn
Totalt: 409 träffar
RefereraExporteraLänk till posten
Permanent länk

Direktlänk
Referera
Referensformat
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Annat format
Fler format
Språk
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Annat språk
Fler språk
Utmatningsformat
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf