CiteExportLink to record
Permanent link

Direct link
Cite
Citation style
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Other style
More styles
Language
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Other locale
More languages
Output format
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
Sorter av köksväxter: Svenska priskuranter från 1800-talet till 1930
Responsible organisation
2015 (Swedish)Book (Other (popular science, discussion, etc.))
Abstract [sv]

Det finns idag ingen fullständig förteckning över sorter av köksväxter som odlats i Sverige samt vilka sorter som kan räknas som svenska. För att få svar på detta genomfördes 2012 och 2014 ett projekt med mål att få en förteckning på sorter av köksväxter som odlats i Sverige. Avsikter var också att ta reda på när de började säljas och när de försvann från marknadensamt om dessa sorter idag går att få tag på i genbank eller hos odlare. Beskrivning av sorterna var också önskvärt att få fram för att kunna skilja sorterna åt och, ifall de finns kvar, kunna utnyttja deras egenskaper, både i sin nuvarande form och i en framtida förädling. Tiden begränsades från 1800-talet fram till 1900-talets början. Den ursprungliga målsättningen att få en fullständig förteckning på sorter av köksväxter som odlats i Sverige från 1800-talet och framåt visade sig vara omöjligt. Det blev en förteckning (bilaga 2) men den har flera brister. Omfattningen av materialet bidrog till detta men ännu mer att det inte fanns en standardisering för sortnamn och sortbegrepp. Tonvikten i undersökningen skulle ligga på svenska sorter, vilket var ännu svårare eftersom det inte går att avgöra när en sort är svensk. Tydligt svenska sortnamn saknades nästan helt på 1800-talet men blev mer vanligt i början på 1900-talet. Det går också att konstatera att det var förvånansvärt många sorter som fortsätter att hänga med från mitten av 1800-talet till 1930.

Place, publisher, year, edition, pages
2015.
Series
NordGen Publication Series ; 2015:01
Keywords [en]
Kitchen garden
National Category
Horticulture
Research subject
Food; Genetic resources
Identifiers
URN: urn:nbn:se:norden:org:diva-13213ISBN: 978-91-981510-6-0 (print)OAI: oai:DiVA.org:norden-13213DiVA, id: diva2:1859628
Available from: 2024-05-22 Created: 2024-05-22 Last updated: 2024-05-22

Open Access in DiVA

Download PDF(7613 kB)49 downloads
File information
File name FULLTEXT01.pdfFile size 7613 kBChecksum SHA-512
7214a6621f380d7d9d3b9f08f1f7fe990b6b4db1f26ed0da9081afbfb2e00ca1d30bfe67df91e64ae39fabbcfb1f0c10ec1ed9fa206ff6ff36d59d0a68ee8665
Type fulltextMimetype application/pdf

Horticulture

Search outside of DiVA

GoogleGoogle Scholar
Total: 49 downloads
The number of downloads is the sum of all downloads of full texts. It may include eg previous versions that are now no longer available

isbn
urn-nbn

Altmetric score

isbn
urn-nbn
Total: 115 hits
CiteExportLink to record
Permanent link

Direct link
Cite
Citation style
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Other style
More styles
Language
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Other locale
More languages
Output format
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf